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ピクニックなのに、食べてばっかりいました

昨日は、お弁当を作ってでかけたんです。彼氏と友達と数人で一緒に公園に行ってきました。
天気も晴れて本当に良かったです。

私は、みんなのためにお弁当を作って行ったんですけど、張り切りすぎてから揚げを1キロも作ってしまいました。

しかも、卵焼きもおばあちゃんから教えてもらった得意料理で卵沢山使って作りました。

最初は

「公園の中にあるカフェテラスとかでカフェランチなんてお洒落でいいな」

って話をしていたんですけど、せっかく外で遊ぶんだからピクニックを楽しもうということで私が名乗り出てお弁当を作りました。

結局みんな差し入れでおすすめのお菓子を買ってきたり、人気のパン屋さんのサンドイッチを持って来たりして食料がたくさんありました。

ピクニックでいっぱい動いてカロリー消費予定が食べすぎて帰りは満腹で車で爆睡していました。


でも、本当に楽しいピクニックでした。
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美味しいメロンパンをみつけた

この間、いつも利用しているスーパーへ行った時の話です。

そのスーパーはたまにお店の前に移動販売車が来て様々な商品や食べ物を売っているのですが、その日は今まで見た事のないメロンパンの移動販売車が来ていました。

私はパンの中でも特にメロンパンが好きでよく購入しているので、その時もすぐに販売車へと駆け寄り購入、すぐに帰宅したのでした。

袋からパンを取り出し一口食べてみたところ、今までに味わった事のないメロンの風味が!

すぐにネット検索でお店の情報を調べましたがどうやらフランチャイズのお店らしく、次にそのスーパーへ来るのは二週間後との事。

失念しないようにしっかりスケジュールをセットしましたので、その日が来るのを楽しみに待ちたいと思います。

ハチミツレモンを作ってみました

空梅雨が続き、ものすごく暑い日が続いているので、元気が出るレシピを調べてハチミツレモンを作ることにしました。



以前にスポーツ選手の有名人の人がインタビューでハチミツレモンを真夏の練習中によく食べていたと言っていたのを思い出して、自分でも作れるかと思いネットで調べて作りました。



レモンを薄く輪切りでカットして、その水気をしっかりと取ってから砂糖で漬けます。

漬ける入れ物はタッパーにしました。

3時間したら、取り出して水気をまた取ってから、ハチミツをたっぷりいれて2日間ほど漬け込むとできあがりです。



食べてみるとハチミツや砂糖の甘みとレモンの酸っぱさがほどよくあわさって、夏場の少しぐったりしたときなどにはもってこいだなと思いました。

家族を持つことのおもしろさ

最近わたしは結婚しました。いろいろと不安もありましたが、結婚したことで、これからも仕事を頑張ろうと強く思えるようになりました。それがわたしの中ではすごく良かったと思います。

仕事をしていても、なんとなく満たされない気持ちがあり、毎日もんもんと過ごしていましたが、自分だけの家族を持つと、生き甲斐ができます。

そして、今日は新婚旅行の行き先を決めに行きました。最近は円高も終わってしまったため、一昔よりも海外旅行の値段が高くなっていました。わたしは国内旅行でも良かったのですが、やはり一生の思い出にするためにも、海外旅行に行くことに決めました。多少値段が高くはなってしまいましたが、これで妻が喜ぶのならわたしも嬉しいです。

カニを改めて好きになりました。

私は最近北海道に住んでいる友達からカニを貰いました。カニは元々好きですし、結構大きいタラバガニとズワイガニだったので本当に嬉しかったですね。

そしてその日の夕食に食べたんですが、タラバガニは足の身が太くてビックリしました。それまでズワイガニしか食べた事がなかったので「おお!」と思わず声を上げてしまいました(笑)。でもこのボリューム感はやっぱり良いですね。一気に気に入ってしまいました。

またズワイガニは鍋にして食べました。これもタラバとはまた違った雰囲気で良い感じでした。そしてこれはカニミソが特に美味しかったです。そして以前、雑炊にしたら良いと雑誌に書いてあったのを思い出したので試してみたのですがこれが本当に絶品でしたね。

こんな何とも贅沢なこの日の夕食ですが、たくさんのカニを食べてみて「やっぱりカニは良いな」と改めて思いました。なのでこれからも時々また夕食に食べたいなと思いますね。

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